Новости

Исследователи из Института интегративной геномики Льюиса Сиглера (США) выяснили, что употребление фруктовых соков натощак может неблагоприятно повлиять на микрофлору толстого кишечника.

Согласно опубликованному в научном журнале Cell Metabolism исследованию, при употреблении фруктовых соков на голодный желудок, содержащаяся в них фруктоза попадает напрямую в толстую кишку, минуя тонкий кишечник. Данная реакция обусловлена тем, что натощак тонкий кишечник не способен расщеплять фруктозу. При этом, фруктовый сахар наносит серьезный вред микроорганизмам в толстой кишке, не способным справиться с углеводами.

В ходе исследования, ученые провели эксперимент на мышах, давая им пить соки и нектары до приема пищи. По итогам исследования выяснилось, что вредными для организма могут быть как пакетированные, так и свежевыжатые соки.

По словам специалистов, соки стоит употреблять в небольших количествах и только после приема пищи. Таким образом можно избежать перегруженности пищеварительной системы.