Излишек воды не менее опасен, чем обезвоживание.
Употребление слишком большого количества воды может нанести здоровью не меньший вред, чем недостаточное потребление жидкости и обезвоживание. В среднем человеку необходимо выпивать 3-4 литра воды в день, однако почки могут обрабатывать только 800-1000 мл жидкости в час.
Если за это время в организм поступает гораздо больший объем, излишки воды скапливаются в клетках и они начинают набухать. Данное состояние называется «водное опьянение». В результате нарушается водно-натриевый баланс, что чрезвычайно опасно.
Как правило, клетки в мышцах или жировой ткани могут безболезненно растягиваться, но клетки мозга - нет. При набухании клеток головного мозга повышается внутричерепное давление, что может повлечь за собой головные боли, сонливость, нарушение когнитивных функций, головокружение и повреждение мозга. Последнее грозит комой и летальным исходом.
В зоне особого риска находятся люди с болезнями почек, поскольку почки не могут полноценно обрабатывать воду. Подобная проблема распространяется не только на воду, но и на другие жидкости. Например, набухание клеток может произойти в случае, если за один раз выпить слишком много пива.
По словам диетолога из Медицинского университета штата Огайо Лиз Вайнанди, отслеживать безопасный уровень воды в организме можно, исходя из цвета мочи, которая должна быть светло-лимонного оттенка.
Как упоминалось выше, для нормального функционирования нужно выпивать в среднем 3 литра воды в день, однако жидкость может поступать в организм не только с водой, но и с пищей и другими напитками, поэтому медики рекомендуют не переусердствовать и пить воду только при появлении чувства жажды.