Учебные заведения США решают проблему не переносимости глютена.
Все больше и больше колледжей и университетов США принимают срочные шаги для обеспечения безглютеновым питанием студентов, которые в нем нуждаются.
Создаются специальные отделы в магазинах и студенческих столовых.
Очередным учебным заведением вставшим на этот путь стал университет Аризоны.